HJ MARCHÉ 18
VERDURE /
新緑
5,9 Sat
9AM-12PM
HJ MARCHÉ18
VERDURE /
新緑
2016.5.9.sat 9:00〜12:00 ※雨天決行
場所:HJ GALLERY
〒631-0061奈良市三碓2-4-15-1
お問い合わせ先:0742-45-0230(株式会社北条工務店)
奇数月の第2土曜日開催
(※1月、3月、5月、7月、9月、11月の年6回)

みずみずしい緑があふれ、心地よい風を感じる季節になりました。5月5日~9日頃は立夏。さわやかな風、日差しもやさしく、どこか外へ出かけたくなります。気持ちいい五月晴れの季節です。
お弁当を買ってどこかへ。とびきりの焼菓子を買って、ともだちのところへ。食べたことのない野菜を買って、何を作るか思案するのもいい。食べることってやっぱり基本。だから、たくさんたくさん手間暇かけて、丁寧につくられたものは奥行きがあり、特別。身体も心も喜ぶのがわかる。
MARCHÉの翌日の朝食はcoeurのパンをほんのり温めて、相性抜群のFujiya1935のコンフィチュールを添えて。
kumaFARMの野菜をオリーブオイルと塩でさっと蒸して、けむり工房の香り高いベーコンを焼く。ROCOCOのすっきりと美味しいコーヒーを入れたら、日曜日は最高の朝食からスタート。何気ない朝食に、小さな変化を感じるのもいい。2ヶ月という期間はあっという間。また美味しいものを揃えてみなさまのお越しをスタッフ、出店者一同お待ちしております。お会いできることを楽しみにしています。

MEMBER

Erdal
ハード系ドイツパン。できるだけ水分をもたせるように作られていて、外はパリッと中はモッチリ。種類が多く、どれにするのか思わず目移りしてしまう。香り高く芳醇なパンたちを是非ご賞味ください。ハマります。
えとね
ゴルゴンゾーラやくるみ、ラタトゥユなどさまざまな種類の手作りキッシュ。
http://etonner-nara.info/
おのまとぺ
食べ物を愛車に乗せて販売。素材にこだわったパン・クッキー・ケーキetc。その時々で美味しいものをお届け。こころとからだをほんのりあたたかくしてくれる優しい味わい。
KITCHENWORK
玄米菜食のお弁当屋さん。もっちりおいしい玄米と、卵や乳製品や砂糖をつかわないヴィーガンのおかず。菜食ではあるが、旬の無農薬の野菜を使った料理は、味わいが深く豊か。
http://www.kitchenwork.link
キタムラ農園
奈良市鹿野園町にて有機農法、露地栽培で季節の野菜とお米を作っている。除草剤、農薬、化学肥料をいっさい使わず、一部にアイガモも導入し、ヒノヒカリを栽培。
http://kitafarm.exblog.jp
焼菓子 木の皿
信貴山のふもとに毎週金曜日だけOPENしている小さな焼き菓子屋。どれもこんがりときれいなキツネ色をした焼菓子。口に入れるとほっこり幸せに。
http://d.hatena.ne.jp/kino-sara/
kumaFARM
奈良県葛城市にある「kumaFARM」にて一年を通して複数種類の野菜を化学肥料や農薬を使用せず栽培している。味もとても濃くて美味しい野菜ばかり。
http://organicyasai.net/workshop/
coeur
岩手南部小麦など良質な素材で作られた天然酵母のパン。美味しくって思わず子供のように頬張って食べてしまう!そんなやさしくて美味しいパン。
http://coeurpain.exblog.jp
けむり工房
ベーコン、生ハム、ロースハム、地鶏のくんせい。どうやって食べても絶対に美味しい。チップから丁寧に作られた極上の燻製たち。
Confiture-Fumi
他とは少し違う季節ごとのおいしくなる野菜や果物、搾りたての牛乳など、食材のおいしさを引き出したコンフィチュール。
http://confiturefumi.com/top.html
corolle
フランス語で花冠という名のcorolle。「日々の日常でもっと身近に花を」という想いを込めて。愛らしい花や植物が並ぶ。
http://www.corolle.jp
新鮮しいたけ岡本
昔ながらの原木しいたけ栽培。農薬不使用純国産・奈良吉野の気候が、生み出すしいたけは、『味良し』・『香り良し』・『歯応え良し』。
http://web1.kcn.jp/shinsenshiitake/
tsuzuru
国内を中心に厳選した素材を使用し、ひとつひとつ丁寧に手作業でつくられた焼菓子たち。つい誰かにおくりものにしたくなります。
https://www.tsuzuru.net/
ten-ton
素材の味が際立つとても力強いチーズケーキ。まるで濃厚なアイスクリームを食べているような口溶け。たまりません!
http://www.eonet.ne.jp/~ten-ton/home.html
TRATTORIA piano
奈良のおいしい野菜・食材にこだわったイタリアン。おいしいイタリアンのお弁当や石釜ピザを自宅で美味しく。
http://piano.syncronicity.co.jp/
Fujiya1935
4年連続ミシュラン3つ星に輝くFujiya1935。その時期に美味しい果物を 丁寧に、丁寧につくりあげます。本物の味がここに。いつもの朝食が変わります。
http://fujiya1935.com
三笠奈良漬
奈良漬というとアルコールが強く味の濃いイメージがあるが、三笠奈良漬はお酒の風味が上品で、そのままぱりぱり食べられる。三笠奈良漬は全国漬物展示品評会において最優秀賞である「内閣総理大臣賞」を受賞。
http://micasanarazuke.blogspot.jp/
une table
ジンジャーでオイシクテタノシイ提案をする、ジンジャーラボ。絶妙で美味しい手作りのジンジャーシロップやジャム。本当に美味しい!
http://unetable.exblog.jp/