SPRING COMES / 春来る

HJ MARCHÉ 29

SPRING COMES /
春来る

3,11 Sat
9AM-12PM

HJ MARCHÉ29

SPRING COMES /
春来る

2017.3.11.sat 9:00〜12:00 ※雨天決行

場所：HJ GALLERY
〒631-0061奈良市三碓2-4-15-1
お問い合わせ先：0742-45-0230（株式会社北条工務店）
奇数月の第2土曜日開催
（※1月、3月、5月、7月、9月、11月の年6回）

空の色、鳥の声、春がもうすぐそこまで来ていることを感じる日が増えるようになりました。
少し気が早いですが、先日桜を活けました。それだけで春の気配を感じて、気持ちが華やぎます。冬はどうしても寒いから、いろいろと溜め込みがちで、からだがいつもより重く感じます。春になれば、お水を多めに飲んだり、ジョギングをまた始めたりして、溜め込んだものを出して、一旦リセットを。からだも心も軽くなり動きやすくなります。季節の変わり目は体調を崩しやすい時だから、自分のからだにきちんと目を向けて、声を聞いてあげたいですね。季節のおいしいものをからだに取り入れて、心とからだに栄養を。今回も春らしく、美味しいものたちが並びます。
今回からはHJから厳選したおいしいものが並ぶ「HJ FOOD SELCTION」がはじまります。これからすこしづつ、季節のおいしいものや地方のおいしいものを少しでもお届けできればと思っています。
みなさまのお越しをおまちしています。

MEMBER

カステラ・パン・クッキー｜奈良

おのまとぺ

食べ物を愛車に乗せて販売。素材にこだわったパン・クッキー・ケーキetc。その時々で美味しいものをお届け。こころとからだをほんのりあたたかくしてくれる優しい味わい。

自家製パン・焼菓子｜奈良

käsi

奈良・田原にあるお店。なんとも言えない美味しさが、素朴だけれど、毎日食べても飽きない手作りのパンと焼菓子。
https://blog.livedoor.jp/parloir_cafe/

米・野菜｜奈良

キタムラ農園

奈良市鹿野園町にて有機農法、露地栽培で季節の野菜とお米を作っている。除草剤、農薬、化学肥料をいっさい使わず、一部にアイガモも導入し、ヒノヒカリを栽培。
https://kitafarm.exblog.jp

ランチボックス・焼菓子｜奈良

KITCHENWORK

玄米菜食のお弁当屋さん。もっちりおいしい玄米と、卵や乳製品や砂糖をつかわないヴィーガンのおかず。菜食ではあるが、旬の無農薬の野菜を使った料理は、味わいが深く豊か。
https://www.kitchenwork.link

中国茶・台湾茶・季節の点心｜奈良

囍茶

「お茶の時間と空間を楽しんでいただく」を大切にされている囍茶さんが出張茶館を開催。季節の水出し茶と点心は特製の月餅を販売。ゆったりとした時間をお過ごし下さい。

無添加調味料・サンドウィッチ・スープ・豆乳マヨ｜京都

from the farm 京丹波高橋農園

ゲランドの塩をはじめ、選び抜かれたオーガニックの調味料やベジミートなどもご用意。マクロビとは思えない美味しいサンドイッチやスープも是非。

野菜｜奈良

kumaFARM

奈良県葛城市にある「kumaFARM」にて一年を通して複数種類の野菜を化学肥料や農薬を使用せず栽培している。味もとても濃くて美味しい野菜ばかり。
https://organicyasai.net/workshop/

天然酵母パン｜奈良

coeur

岩手南部小麦など良質な素材で作られた天然酵母のパン。美味しくって思わず子供のように頬張って食べてしまう！そんなやさしくて美味しいパン。
https://coeurpain.exblog.jp

花 | 奈良

corolle

フランス語で花冠という名のcorolle。「日々の日常でもっと身近に花を」という想いを込めて。愛らしい花や植物が並ぶ。
https://www.corolle.jp

燻製｜大阪｜HJ SLECT

TE kara TE

燻製モノのオリーブ、たくあん、梅干し、ベーコン、塩、醤油など。シンプルでありながらも、丁寧に作られた思いの伝わる確かな味。

豆腐・揚げ類・豆乳ドーナツ｜奈良

寺川とうふ店

国産の減農薬、減化学肥料栽培大豆で、遺伝子組み換え大豆を一切含んでいない安心、安全、美味しいお豆腐たち。やさしい味わいを是非。

チーズケーキ｜奈良

ten-ton

素材の味が際立つとても力強いチーズケーキ。まるで濃厚なアイスクリームを食べているような口溶け。たまりません！
https://www.eonet.ne.jp/~ten-ton/home.html

野菜・トマスコ・炒り玄米・月暦｜京都府

ハト畑

お肉などこってり料理にも、お豆腐などにも合う青トマトで作ったサルサソースのトマスコや、白米を炊くときに一緒に入れると美味しい炒玄米など。ぜひ！
https://www.kiringrafica.net/

漬物｜奈良

三笠奈良漬

奈良漬というとアルコールが強く味の濃いイメージがあるが、三笠奈良漬はお酒の風味が上品で、そのままぱりぱり食べられる。三笠奈良漬は全国漬物展示品評会において最優秀賞である「内閣総理大臣賞」を受賞。
https://micasanarazuke.blogspot.jp/

天然酵母ヴィーガンマフィン｜滋賀

minarusuy

滋賀県大津市の工房で天然酵母でじっくりと発酵させた卵・乳製品不使用のマフィン。季節の果物等をつかった甘いマフィンとお野菜や豆乳ベシャメルソース等をつかったお惣菜のマフィンがある。味わいは滋味深く奥深く伝わる味。
https://minarusuy.com

ブルーベリー・ジュース・ジャム・はちみつ｜奈良

むろう大沢農場

農薬を使わず、毎日一本一本丁寧に育てられるブルーベリー、ブルーベリーから作られるジャムやはちみつ。その他特製ジュースが登場。
https://www.fukudafarm.com/

グラノーラ・スムージー｜大阪｜HJ SLECT

La Granda Familio

オーガニックな素材を中心に化学調味料、合成甘味料、白砂糖を使用しない自家製グラノーラ。甘すぎず、絶妙な味わいは毎朝欠かせなくなります！
https://www.grandafamilio.com

コーヒー｜奈良

ROKUMEI COFFEE CO.

鮮度にこだわり、スペシャリティコーヒー豆を使用し、香りや味を、豆の個性に合わせて、最大限に引き出せるよう、独自の焙煎をしたコーヒー。
https://www.rokumei.coffee

パン・スープ｜奈良

Erdal

ハード系ドイツパン。できるだけ水分をもたせるように作られていて、外はパリッと中はモッチリ。種類が多く、どれにするのか思わず目移りしてしまう。香り高く芳醇なパンたちを是非ご賞味ください。ハマります。

原木しいたけ｜奈良

新鮮しいたけおかもと

昔ながらの原木しいたけ栽培。農薬不使用純国産・奈良吉野の気候が、生み出すしいたけは、『味良し』・『香り良し』・『歯応え良し』。
https://web1.kcn.jp/shinsenshiitake/

シロップ・ジャム・ジュース | 奈良｜HJ SLECT

une table

ジンジャーでオイシクテタノシイ提案をする、ジンジャーラボ。絶妙で美味しい手作りのジンジャーシロップやジャム。本当に美味しい！
https://unetable.exblog.jp/

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