自家製味噌づくり教室

HJ SCHOOL 15

自家製味噌づくり教室

HJ SCHOOL15

自家製味噌づくり教室

2020.3.28.sat 11:00〜　※満席

冬の寒い時期から春のはじめ頃までに仕込む味噌。大豆に麹、そして塩。どこのものを使うかで可能性は無限大。一年で一度だけ少しの時間を作れば、それはそれは美味しい、自分だけの味噌が仕上がります。

そろそろ、味噌づくりの季節です。
KITCHENWORKの松本知沙さんをお招きして、味噌づくり教室を開催いたします。3kgの味噌になるよう、小人数制できちんと丁寧な教えてくださいます。自分の味噌がある、それだけで毎日の料理が楽しくなり、愛おしくもなり、自信もつきます。

終了後は、KITCHENWORK特製大豆麹カレーを召し上がって頂きます。

【場所】
HJ GALLERY
〒631-0061奈良市三碓2-4-15-1
お問い合わせ先：0742-45-0230（株式会社北条工務店）

SCHOOL詳細

講　師：KITCHENWORK 松本知沙
日　時：3月28日(土) 11：00～　※1時間半ほど
価　格：￥6,500- (税込)
定　員：各回5名
持ち物：エプロン、容器(お味噌3kgが入るもの)
ご予約：満席となりました。

お支払いについて　：当日、現金にてお支払になります。
キャンセルについて：前日・当日のキャンセルには料金が発生いたします。あらかじめご了承くださいませ。

TEACHER

KITCHENWORK

松本知沙

クッキングインストラクター 10 年前よりビーガンとして暮らす。
現在、奈良にてlocal vegan organic を基本としたcafe(KITCHENWORK) を営む。思いのある食材でお料理することは、心地よくておいしい。この事を生産者さんとの出会いから学び、自然の心地よさ、おいしいと感じる幸せの大切さを伝えるため日々、活動中。

https://www.kitchenwork.link

TEACHER

ACCESS

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