秋の入口に立ってふと次の季節を感じた日、とびきり美味しいスイーツ食べたくなって。焼きたてのワッフルとか、しぼりたてのモンブラン、そしてタルトタタン。スペシャルなこの日だけのプレートをご用意します。ベルギーで修行を積まれてエメラ洋菓子店2代目の藤原尚樹さんがこの日のためにご用意くださる、笑顔が溢れてしまうおいしいもの。きっかけは、焼きたてのワッフルをみなさんに食べていただきたいという想いからはじまった今回の会。そしたら、季節的にモンブランも？あれ、タルトタタンも？実直できちんとおいしい、彼のスイーツへの愛をみなさまへ。当日はテイクアウト可能な焼菓子も並びます。

イートイン限定スペシャルプレート
（焼きたてワッフル・モンブラン・タルトタタンからひとつお選びください） 
※モンブランとタルトタタンは単品でテイクアウトも可能 

テイクアウトいただける焼き菓子
タルト・オ・ポワール / 　シロップ漬けの洋梨とアーモンドクリームのタルト
タルト・オ・フリュイルージュ / 　苺・フランボワーズ・カシスなど赤いフルーツをたっぷり使用したタルト 
タルト・オ・マロンカシス / 　マロングラッセとカシスの酸味の相性が抜群なタルト
タルト・ア・ラ・カルト / 　季節のタルト
カヌレ / 　フランス・ボルドー伝統菓子。エメラ自慢の一品。
フィンポム / 　発酵バターを使用したパイ生地にアーモンドクリーム・紅玉リンゴをのせた薄焼きパイ Etc…

おいしいコーヒーや紅茶とともにしあわせな時間を。
北条　満李子 

開催日程
2023.11/16 thu 11:00-16:00

開催場所
HJ GALLERY 　奈良市三碓2-4-13-2

イートインのお席のご予約を承ります 
■ 11:00 – / 12:00- / 13:00 – / 14:00- / 15:00 –  
お電話・メール・インスタグラムのDM、店頭で受け付けております。
「氏名」「人数」「ご希望のお時間」をご用意の上、お気軽にお問い合わせくださいませ。※ご注文は当日でも結構ですが、すでにお決まりでしたら確保しますので通信欄にお書きください。

Emera ｜　藤原 尚樹　NAOKI FUJIWARA 
エメラ洋菓子店の２代目として生まれる。国内パティスリー、ベルギーはブリュッセルにあるル・サントーレにて３年の修業を経て帰国。表現は現代的でありながら根本はフランス菓子の伝統や古典を尊重し、先代の教えやスピリットを受け継ぎ、何よりも独自の世界観を奈良から発信する。